Горчица с добавлением зерен
Вкусный соус можно приготовить из горчичных зерен. Понадобятся:
- белые горчичные семена – 1/3 ст.;
- черные семена – 3 ч. л.;
- семена сарептской горчицы – 3 ч. л.;
- порошок горчицы – 6 ч. л.;
- вода – 120 мл;
- уксус яблочный – 60 мл;
- мед – 1/4 ст.;
- сок апельсина – 60 мл;
- цедра лимона, соль – по вкусу;
- укроп сушеный – щепотка.
Как приготовить:
- Зерна смешать, помять в ступке или измельчить в кофемолке. Всыпать порошок.
- Добавить сок, уксус, воду, смешать. Положить соль и укроп. Перемешать.
- Мед растопить на водяной бане до жидкого состояния. Влить в массу.
- Погружным блендером взбить смесь до кремообразного состояния. При этом должны остаться отдельные нераздробленные зерна. Настаивать приправу не нужно.
Для запекания мяса, птицы или овощей можно приготовить соус. Это придаст аромат и нежный вкус блюду. Основа для такого соуса – кефир и горчица (или горчичный порошок). В зависимости от предпочтений, туда можно добавлять любые специи и нужное количество сахара и соли. Пример соуса для курицы:
- кефир – 240 мл;
- горчица – 3 ч. л.;
- чеснок – 3 зубчика;
- соль, перец – на кончике ножа.
Все смешать, натереть птицу, оставить мариноваться на 30–60 минут. Далее выпекать как обычно.
Дополнительно видеорецепт по теме:
Приготовить вкусную и ароматную приправу по вкусу под силу каждому. Многообразие рецептов позволяет это сделать даже начинающему кулинару.
Когда перекапывать
После того как растение наберет достаточно зеленой массы, его необходимо заделать в почву. Специалисты отмечают, что эта процедура отличается высоким уровнем эффективности
При этом важно заделать растение в почву до возникновения соцветий на нем, иначе горчичные стебли огрубеют и затвердеют
Преимуществом заделки горчичных стеблей является то, что их не придется переносить, так как вся работа будет выполняться в том месте, где были посеяны семена. С помощью лопаты или тяпки культуры прибиваются к поверхности грунта. Дополнительно стебли можно полить специальными растворами, так как в сухой среде процесс разложения длится дольше.
Если участок, подвергаемый сидерации, долгое время применялся для выращивания овощных культур, то в его грунте остается крайне мало полезных микроорганизмов. В таком случае вместе с горчицей в почву желательно помещать компост с земляными червями.
Виды муравьев
Муравей представляет собой мелкое насекомое, имеющее 3 пары лапок, брюшко и голову. Спутать такого насекомого с каким-либо другим вредителем достаточно сложно, но все же ниже представлено фото домашнего муравья.
Разновидностей муравьев в природе насчитывается более 50 видов, но в регионах России встречаются только два вида домашних муравьев. К таковым относятся:
Фараоновы муравьи. Они представлены первыми не случайно, так как именно такие муравьи являются наиболее популярными домашними вредителями. Колонии таких муравьев не способны выживать в условиях дикой природы, поэтому находят себе пристанище преимущественно в жилище человека.
Домовые муравьи-воры. Такой вид муравьев приспособлен к выживанию, как в условиях дикой природы, так и в помещениях. Но чаще всего домовые муравьи-воры проникают в жилые помещения только с единой целью – отыскать пищу и доставить ее в колонию для самки.
Красные и черные муравьи. Это такие виды насекомых, которые обитают исключительно в дикой природе, а обнаружение их в квартире говорит только о случайности. Они обитают в дикой природе, только в редких случаях могут попасть в квартиру в целях поиска пропитания.
Муравьи, которые обитают в доме, имеют преимущественно желтый или оранжевый оттенок, поэтому нередко можно встретить название рыжие муравьи. Если вы встретились с проблемой наличия этих насекомых в квартире, то для начала необходимо выяснить, откуда появляются муравьи.
Увлекательные факты о кочующих муравьях
- Кочевые муравьи-убийцы, несущие смертельную опасность человечеству, – полный вымысел, созданный индустрией кино. Конечно же, укусы насекомых – большая угроза для людей, имеющих аллергию на токсические вещества, но не было зафиксировано ни одного случая гибели человека. Поэтому называть муравьев кочевников убийцами будет несправедливо.
- Эти насекомые – отличные санитары. Они очищают сельскохозяйственные плантации от различных вредителей.
- На Африканском континенте кочевые муравьи – это наиболее опасные хищники.
- Насекомые способны двигаться по следам своих сородичей.
- У муравьев напрочь отсутствует зрение, но зато у них хорошо развит слух.
- Царица в колонии не имеет никаких прав. Ее задача – выводить новое потомство.
- Народы Центральной Африки покидают свои дома и уводят подальше скот, как только появляется информация, что колонна муравьев движется в направлении их населенного пункта.
- Если кочевые муравьи движутся в направлении тюрьмы, то заключенных, которые не совершили тяжких преступлений и не приговорены к смерти, отпускают на время нашествия насекомых.
Образ жизни и среда обитания
В природе очень редко встречаются живые существа, умеющие и летать и продолжительное время находиться под водой. Жук плавунец живет только в тех местах, где есть пресная вода, и нет сильного течения. Свое название эти жуки полностью подтверждают своим образом жизни. 90% времени хищник находится под водой, выслеживая добычу или отдыхая. Отдых чаще всего совмещает с пополнением запаса кислорода.
Увидеть можно как жук лежит на поверхности к верху брюшком, таким образом, он наполняет органы воздухом, чтобы можно было какое-то время пробыть затем под водой, и вернуться к охоте.
Водяной жук плавунец плавает великолепно, и редко в каком пруду его не увидишь. Заросли по берегам лесных озер и небольшие озерца на заливных лугах часто собирают огромное количество насекомых. Быстрое течение видимо создает ощутимые помехи при охоте мелких хищников, а также проблемы возникают у них при необходимости набирать воздух, именно поэтому места обитания – стоячая вода.
Крылышки насекомого хоть и приспособлены для перелета, но для того чтобы взлететь, ему необходимо выбраться на сушу. По суше передвигается жук достаточно неловко, идет в развалку, переваливаясь с ноги на ногу. Покидают свой излюбленный водоем плавунцы только в случае засухи и других естественных причин обмеления водного пространства.
Интересная особенность: плавунцы проявляют активность и в ночное время. Они продолжают охотиться даже в темноте, на это время суток приходятся перелеты с одного водоема в другой. Видят жуки ночью не очень хорошо, из-за чего частенько попадают впросак, принимая за водную гладь поверхности, имеющие блики. Пикируя на мокрые и блестящие предметы, плавунцы нередко разбиваются.
Маленький размер и заметный внешний вид должны были бы сделать плавунца доступной поживой для других хищников, однако в его арсенале имеется оборонительное оружие. При возникновении опасности железы жука выбрасывают мутно-белую жидкость, имеющую отвратительный резкий запах и острый неприятный вкус. Это отпугивает даже хищников более крупного размера и является гарантией безопасности.
Отношения внутри сообщества достаточно сложные, если не сказать жестокие. Встречаясь, два индивида устраивают сражение за территорию, кусая и избивая один одного. Зимние холода плавунцы переживают в уютных норках, которые устраивают себе с приближением морозов. В это время года они спят.
Как избавиться от усача
Жук усач дома – один из самых страшных врагов человека, если не сказать, наиболее опаснейший. Его личинки выносливы, прожорливы, и не сразу обнаруживаются. Поэтому, необходимо знать некоторые правила, как избавиться от жука усача, чтобы не остаться без жилья.
Выбирая древесину, обязательно проверьте, обработана ли она антисептиком.
При строительстве здания используйте специальные отделочные средства для дерева с антисептиком. Они предотвратят вторжение жуков.
Если у вас появились жуки, обязательно проведите экстренную обработку химическим средствами. Это бромметил, хлористый цинк, сулема. Мало того, такую обработку надо проводить 2-3 раза в год. Личинки живучи, обязательно нужна профилактика
Важно помнить, что процесс необходимо осуществлять под контролем соответствующих служб. Лучше вызвать для этой цели специалистов из санэпидемстанции.
К специалистам также нужно обратиться, если вы решили провести окуривание от жуков, обработку ядовитым газом или установку ядовитых приманок. Все эти методы требуют внимательного профессионального подхода.
Можно провести обработку сухим паром или, наоборот, замораживанием. Только эти методы сложно осуществить в домашних условиях. И они небезопасны. Поэтому их применяют на производстве, и только в строго отведенных местах.
Современный метод избавления от домовых жуков – СВЧ-облучение. Специальный прибор нагревает древесину даже в труднодоступных местах, уничтожая личинки. Плюс такого метода – безопасность для человека и строения. Бывает, что некоторые пораженные части проще вырезать и заменить новыми, неповрежденными и обработанными.
Какие бывают муравьи и какая их роль в природе
Несмотря на полезные экологические и сельскохозяйственные особенности муравьев, они все же могут наносить вред человеку, поселяясь в людском жилье. Из большого числа разновидностей муравьев следует знать о самых опасных для человека, которые живут в природе и ядовитые укусы которых могут быть смертельными для чувствительных людей.
Семейство муравьев
Несмотря на различные виды муравьев, все они не обитают отдельными особями, а выстраивают общий дом – муравейник, в пределах которого и размножают свою популяцию. В каждом из таких муравьиных поселений муравьи разделяются на группы, выполняющие определенное задание.
Колониальный устрой жизни этих насекомых способствует последующему разделению одного муравейника на несколько других. Строят они свои жилища зачастую глубоко в почве, в трухлой древесине, под мелкой каменистой породой, а также могут поселиться в фундаменте дома, под полами, в наружных щелях стен.
Самые опасные муравьи
Опасные муравьи зачастую называются убийцами. Муравьи-убийцы – это не вымысел, а научное доказательство существования таких насекомых, которые могут привести к летальному исходу человека, в зоне риска находятся в большей степени аллергики. Но это не означает, что другие люди от их укусов могут не пострадать.
Ядовитые популяции муравьев включают следующие их разновидности:
Среди людей бытуют легенды о том, что самыми опасными являются муравьи людоеды. Однако это всего лишь миф. Муравьи не едят людей. Опасные их виды могут искусать человека, за счет множества укусов и большого количества муравьиного яда он может скончаться. В зоне риска укусов полчища муравьев находятся маленькие дети.
Описание и особенности
Это примечательное насекомое принадлежит к отряду жесткокрылых. Такие существа получили своё название за особую любовь к древесине, которая обычно служит им домом. Ей же они и питаются, чем наносят колоссальный урон всему окружающему пространству, в частности постройкам и имуществу человека.
Жук дровосек – существо многоликое, распространившееся практически везде, за исключение разве что самых холодных областей планеты. Особенно впечатляющей и заметной частью его облика являются сегментированные огромные усы, длина которых превышает собственные размеры его тела иногда в несколько раз.
Само туловище насекомого – стройное, удлинённое. Оно может быть чёрно-коричневым или чёрным. В природе встречаются также серо-голубые жуки, бледно-жёлтые и совершенно белые. Существуют экземпляры с зеленоватой окраской с добавлением металлического или перламутрового оттенков.
Верхнюю часть таких существ может украшать интересный орнамент, они способны выделяться и пестреть разноцветными полосами, перевязями и пятнами. Все особенности внешнего облика возможно рассмотреть на фото жука дровосека.
Имеются у этого создания и крылья, которые в отдельных случаях могут очень пригодиться, ведь часть разновидностей таких жуков от природы наделена способностью к полётам. Правда передвигаться в воздухе быстро, легко и красиво не у всех получается, особенно крупные экземпляры славятся в такие минуты значительной неуклюжестью.
Женскую особь описываемых существ отличить от самца достаточно просто. Последние обычно бывают заметно мельче. А крупные самки выделяются также яркими красками тела и значительной величиной усов.
Многие разновидности таких жуков наделены неприятной способностью издавать скрипящие резкие шумы, получающиеся в результате трения различных частей тела этого насекомого. Иногда эти звуки не случайно, а специально воспроизводятся такими существами.
У большинства дровосеков длина усов может превышать длину тела жука
Подобным образом они отпугивают своих врагов, а в некоторых случаях это служит угрожающим сигналом перед нападением.
Питание
Рацион тупайи состоит из насекомых, семян, фруктов, ягод, но больше по вкусу животная пища, включающая:
- ящериц;
- мышат, птенцов;
- лягушек.
Млекопитающие настолько ловко управляют передними лапками, что ловят пролетающего мимо жука или саранчу. Жевательная поверхность зубов структурой похожа на тёрку, что помогает справляться с твёрдой кожурой плодов, хитиновым покрытием насекомых. Бабочек, муравьёв, личинок тупайи высматривают на земле среди опавших листьев или в расщелинах коры деревьев. Иногда разоряют птичьи гнёзда, поедая яйца, птенцов.
Во время охоты для умерщвления мелких грызунов крупные виды животных пользуются излюбленным приёмом — быстрым броском и укусом в область шеи. При поиске пищи зверьки подёргивают хвостом и характерно шевелят носом-хоботком. Обитая поблизости от поселений людей, в поисках съестного делают набеги в сады, жилые дома.
Размножение и продолжительность жизни
Достигнув взрослого состояния, наездники живут недолго, обычно не более трёх месяцев. И только в случаях, когда в период завершения формирования их застигают холода, они уходят на вынужденную зимовку, а по весне завершают свой жизненный цикл и умирают. В этом случае срок их жизни может составлять до десяти месяцев. Каждый вид подходит к размножению индивидуальным образом.
Самке наездника-эфиальта после спаривания приходится искать подходящую личинку усача в коре дерева. Для этого она бегает по стволу и постукивает везде своими усиками. По данному звуку она обнаруживает местонахождение объекта.
Далее она сверлит древесину яйцекладом, встав на задние ноги, вертя им как волчком. Такая работа длится не менее двух часов. Когда достигает скрытой в стволе личинки, паразит помещает в неё единственное яйцо.
Количество яиц мелких видов из семейства браконид доходит до 20 штук. Гусениц, которые являются их основными носителями, они парализуют ядом. Не проходит и суток после нападения, как уже появляются личинки.
Они завершают все этапы формирования за пять дней, а ещё четверо суток длится окукливание. Но быстро развиваясь, такие существа живут чрезвычайно мало: мужские особи – не больше 10 дней, а женская половина – всего лишь месяц.
Крупные бракониды могут поражать божьих коровок, размещая внутри яйцо. В этом случае развитие личики происходит медленнее, иногда более трёх недель. Она питается соединительными и жировыми тканями коровки.
И в определённое время покидает тело, но не жертву. При этом личинка перегрызает двигательные нервы и парализует коровку. Далее под ней свивает кокон. Таким образом в стадии куколки проходит около недели, а затем мучитель навсегда уходит во взрослую жизнь.
Образ жизни
Когда наступает ранняя весна божья коровка начинает проявлять активность. И живет она так практически до конца осени.
В зимний период времени жучки замирают под опавшими листьями, древесной корой или камнями.
Оседлый образ жизни свойственен не всем представителям этого вида. Очень часто бывает что перед наступлением зимы они перелетают с места на место.
В период зимовки божьи коровки одиночки собираются в группы. Еще массовые сборища насекомых характеризуют их брачный период.
Просыпаются они ранней весной, когда температура воздуха достигает 10-ти градусов. Это одно из первых насекомых, которое проявляет активность после зимнего отдыха.
Смородина и крыжовник
Превращение обычного растения смородины и крыжовника в штамбовое легко можно осуществить с помощью прививки. Осуществляют её ранней весной в период активного сокодвижения на привое и подвое, проверить наличие которого просто, достаточно сделать косой срез и провести по нему сухим пальцем, если вы почувствуете влагу на коже, это сигнал — пора прививать. Слишком спешить с прививкой не стоит. Излишняя влага, возвратные холода, недостаточная активность растений — всё это может привести к тому, что оба растения (и привой и подвой) погибнут. В качестве подвоя (то растение, на которое будут прививать) и для крыжовника, и для смородины идеально подходит смородина золотистая. Прививку на неё осуществляют черенком способом улучшенной копулировки (с язычком), обматывая места срезов полиэтиленовой плёнкой. Дальнейший уход за «послеоперационными» растениями заключается в поливах, подкормках комплексными удобрениями и удалении дикой поросли на штамбе. Осенью, когда будет ясно, что прививка получилась, у привоя будут наблюдаться новые побеги, плёнку аккуратно удаляют, лучше это сделать срезав узел острым окулировочным ножом, стараясь не повредить побег. Плёнку удалять нужно обязательно, поскольку если этого не сделать могут образоваться перетяжки, так как плёнка будет препятствовать естественному утолщению ствола, и в этом месте, скорее всего, будет излом, что приведёт к гибели привоя.
Сразу после того как плёнка будет снята, нужно обезопасить новое растение от порывов ветра, так как, увы, штамбовые формы смородины и крыжовника без опор расти не могут — даже средний порыв ветра их ломает, по этому установление опор дело обязательное. В качестве опоры могут использоваться либо деревянные колышки, либо металлические пруты. И то и другое, конечно, портит картину естественной красоты, но, придав опорам несколько утончённый вид — покрасив металлический прут, либо выстругав из деревянного колышка некое подобие сухого побега, можно сгладить вынужденное вмешательство в природу.
На следующий сезон после прививки высока вероятность того, что вы получите вместе с эстетическим удовольствием и первые плоды, которые зачастую имеют своеобразный, более приятный вкус и большую массу, нежели плоды, выращенные в обычной кустовой форме.
Как размножаются божьи коровки? Стадии развития божьей коровки.
Половой зрелости божьи коровки достигают в зависимости от вида на 3-6 месяц жизни. Брачный период у них наступает весной. Самец находит свою избранницу по характерному запаху, который та выделяет в тот период. Через недолгое время после спаривания самка божьей коровки откладывает яйца, причем зачастую поступает очень мудро, откладывая их неподалеку от колоний тлей, чтобы сразу обеспечить будущее потомство пищей.
Яйца божьей коровки крепятся к нижней стороне листочков, они имеют овальную форму со слегка суженными концами. В одной кладки бывает до 400 яиц. К сожалению, сами самки вскоре после кладки погибают.
Спустя 1-2 недели из яиц появляются пестро окрашенные личинки божьей коровки. Они имеют овальную или плоскую форму. Поверхность тела личинки часто покрыта тонкими щетинками либо волосками. В первые дни своей жизни они поедают оболочку яйца, откуда вылупились, затем соседние яйца без зародышей или даже с ними (да, личинки божьих коровок могут быть каннибалами). Постепенно набравшись сил, они приступают к поеданию колонии тлей.
В состоянии личинки будущая божья коровка пребывает 4-7 недель, после чего наступает стадия окукливания. Куколка прикрепляется листку растения и в таком положении, в коконе проводит 7-10 дней, именно в этот период закладываются все характерные для коровки части тела. После этого периода появляется сформированная взрослая особь.
Поиски
Мы выбрали интересующий нас вид муравьёв (например, пусть это будет Serviformica cunicularia). По таблице лёта выходит, что этот вид скорее всего летит в середине лета — весь июль в таблице закрашен малиновым цветом. Но это слишком большой период, не так ли? Совершенно верно, поскольку каждый год сроки лёта зависят от множества факторов — например, как скоро созреют коконы маток, как скоро будут подходящие условия для вылета, и так далее. Как же нам быть?
Во-первых, если вы знаете, где находится муравейник нужного вам вида, вы можете наблюдать за ним. За пару дней до лёта у входа будут появляться одиночные самцы и самки, как бы выходящие на разведку. Но если до ближайшего муравейника очень далеко, то вам ничего не остается кроме того, как следить за погодой. За годы изучения муравьёв были выяснены некоторые особенности, например, в нашей средней полосе муравьи почти всегда летят после сильного дождя, или при высокой влажности воздуха. По личному опыту, маток можно найти в самое неудачное время, и именно тогда, когда её не ждёшь. Например, стоя на остановке, в ожидании своего автобуса. На такой случай стоит носить с собой небольшую ёмкость, в которой можно донести матку до дома, не повредив.
Матка готова к полёту
Если же вы уверены, что лёт начался, то стоит целенаправленно искать маток, которые должны бегать в поисках подходящего укрытия для основания муравейника. Лучше всего ходить по широким дорогам со светлым покрытием недалеко от той зоны, откуда матки могли бы полететь — например, бегущую матку очень хорошо видно на просёлочных дорогах, покрытых песком. Принцип ясен — вам нужно пересекать как можно большее расстояние, осматривая землю, в тех местах, где матка могла бы бежать после того, как сбросит крылья.
Происхождение и описание
Жуки (жесткокрылые) – отряд насекомых, у представителей которых передние крылья изменены в надкрылья; задние крылья, служащие для полёта, в состоянии покоя сложены под надкрыльями.
Жук-усач или Дровосек (Cerambycidae) – многочисленное и разнообразное (на 5 месте по числу видов) семейство (Coleoptera). Наиболее отличительным признаком является наличие сегментированных усов, которые больше длины их тела в 5 раз.
Усачи – довольно древнее семейство:
- В юрском периоде были первоначальные формы жуков-дровосеков, от которых произошли современные представители. Они имели много общего с листоедами.
- Ранний меловой период – время полного отделения от листоедов и формирования высших таксонов (так называется обособленная группа организмов, связанная определённой степенью родства), а в середине мелового они вымирают. На их место приходят представители древних подсемейств.
- В третичном периоде дровосеки занимают все экологические ниши и начинают заселять деревья, число их видов стремительно растёт. Середина третичного периода – время появления травянистых покрытосеменных растений, они становятся толчком к развитию большинства новых таксонов.
- В четвертичном периоде обледенение послужило причиной вымирания видов, проживающих в зоне умеренного климата.
Питание
- Все стрекозы являются стопроцентными хищниками. Одни из них предпочитают ловить жертву в полете, другие — хватать сидящую на земле или растениях добычу.
- Стрекозы являются фантастически эффективными охотниками. 95% их атак заканчиваются успехом. Для сравнения, акулы ловят примерно половину, а львы – четверть намеченных ими жертв.
- Стрекоза прожорлива и не привередлива в еде. Вес её дневного рациона может в разы превысить вес самой хищницы. Любимая добыча – мухи и комары, но стрекоза готова атаковать любое насекомое, с которым может справиться.
- Челюсти стрекозы могут раздвигаться практически на всю ширину головы, позволяя без помех съесть даже крупную добычу. Поэтому хищница часто употребляет пищу прямо в воздухе, даже не потрудившись приземлиться.
Уже понятны страшные способы питания личинок таких существ. К тому моменту, когда они вылупляются из яиц и начинают развиваться, родители их уже позаботились о том, чтобы еды у них было достаточно. Ведь заражённые ими организмы существенно страдают далеко не сразу. Они не просто живут, но растут, развиваются и питаются, поначалу мало замечая, что внутри их зреет паразит. Но со временем им уготована страшная судьба.
Так или иначе паразитируют абсолютно все разновидности наездников. Но интересно, что взрослые особи в некоторых случаях вообще ничего не едят. Однако, другие всё-таки нуждаются в корме. В этом случае наездник питается либо выделениями других насекомых, либо нектаром или пыльцой растений.
